Bygget som kornmølle og i drift indtil 1953.

Højt på en bakke, ved landevejen mellem Svendborg og Fåborg, står Åstrup Mølle med sin røde farve og lyser markant op i landskabet. Møllen kaldes også "Stofmøllen", da der siden 1981 er blevet solgt klædevarer fra en nærliggende bygning.

Den runde mølle er bygget i grundmur til hatten og fungerede som alm. kornmølle for vindkraft, men allerede i 1936 blæste vingerne af møllen i en storm og fra 1936 og frem til 1953 kørte møllen for elkraft. Derefter blev møllen indrettet til møbelforretning og i 1981 til stofforretning.

I 1980'erne blev møllen rekonstrueret. Hat og vingeaksel fik man fra Hagendrup Mølle i Nordsjælland.
I hatten er der monteret en generator, der producerer strøm til opvarmning og belysning.

Der er ikke bevaret inventar.

Åstrup Mølle er privatejet, men kan ses i forretningens åbningstid. (2007)